(Thương Hiệu Ẩm Thực Bình Định) - Ở Quy Nhơn, cứ hễ ai đam mê các món ốc hay hải sản Bình Định đều không thể không biết …
Bánh cuốn trẹt An Nhơn – “Chất ngất” phong vị quê
(Ẩm Thực Bình Định) - Ở nhiều địa phương, thực khách có thể thưởng thức món bánh cuốn cầu kỳ hình thức, tươm tất và chỉn …
Nồng nàn mắm mực Bình Định
(Ẩm Thực Bình Định) - Về đến Bình Định, thực khách có thể thưởng thức nhiều loại mắm vừa quen vừa lạ. Nếu trong một bữa …
Bánh tét tro ngày Tết
(Ẩm Thực Bình Định) - Tôi còn nhớ những ngày như thế này, nắng ấm mùa xuân xua đi cái lạnh, cây mai trước nhà bắt đầu …
Lẩu cua Huệ Loan – Nức tiếng xứ Nẫu
(Ẩm Thực Bình Định) - Nhắc đến các món chế biến từ hải sản tươi sống được đánh bắt ngay từ biển và chế biến trong ngày, …
Chả cá phi Trà Ổ – Thêm một món mới của “Nẫu” say lòng thực khách
(Ẩm Thực Bình Định) - Từ thành phố Quy Nhơn, ngược theo hướng Bắc đường đi Quảng Ngãi, chúng ta sẽ ghé được Đầm Trà Ổ, …
“Đu đưa” đã miệng với món Cá mai sốt chanh dây
(Ẩm Thực Bình Định) - Bình Định nổi tiếng là tỉnh giàu hải sản với đường bờ biển dài trù phú. Các món hải sản đầy sức …
“Hack” vị giác với món bánh căn nước cá lạ miệng chỉ có ở Bình Định
(Ẩm Thực Bình Định) - Món bánh căn đã quá nổi tiếng ở vùng Trung Bộ. Bánh căn phổ biến với hình thức đơn giản, thường …
Ấm bụng ngày rét với cháo trắng cá cơm khô
(Ẩm Thực Bình Định) - Người “Xứ Nẫu” Bình Định có những món ăn lạ đời khiến kẻ ngoại tỉnh đôi khi chỉ biết tròn xoe mắt …
Mùa trở gió lạnh – Về Bình Định ăn mắm cua đồng
(Ẩm Thực Bình Định) - Cứ mỗi độ tháng 10, 11 âm lịch, ruộng đồng bỏ hoang, Bình Định đón những cơn mùa rầm rĩ của mùa lũ …
Thịt nướng chua – Món tủ của ba tôi
(Ẩm Thực Bình Định) - Ba tôi không thường hiếm khi vào bếp để xào nấu cho cả nhà một bữa ăn. Thế nhưng những món ba nấu …
Ăn mực ngào Bình Định, không ghiền mới lạ
(Đặc Sản Bình Định) - Thi thoảng từ quê vào lại Sài Gòn, bạn bè của tôi lại ỉ oi nhờ mua giúp vài hũ mực ngào. Chúng nó …